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那天去揭西山湖村玩了半天,中午肚子开始叫唤,就顺道去了棉湖的解放路新寨脚,吃一碗传说中的糯米饭。找到这家店的时候,已过了最热闹的场面,这里的糯米饭十块...
揭西这碗香气四溢的饭,你吃过吗?
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寻味棉湖棉湖是一座美食小镇,令人流连忘返的美食琳琅满目,大街小巷尽可望见炊烟袅袅,转角处你便可邂逅一份人间美味。每当我们发布关于美食的推文时,不少粉丝...
午后,来揭西这个地方打卡一碗带有奶香味的姜薯汤~
05-10
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又到了一年青梅上市的时间,听名字就让人流口水!青梅食用方法也是多种多样腌制新鲜采摘的青梅可进行加工腌制以青梅最佳腌制后的青梅酸甜可口是饭后零食及招待宾...
揭西这种水果被称为“返老还童果”,现在正是吃它的时候
04-30
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这一碗清甜软绵的豆仁茶,开启揭西人元气满满的一天!
04-19
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好山好水好空气……在揭西县的良田乡,遇见一切都是美美哒……人类有人类的饮食,季节有季节的脾气。自古以来,最朴素的美食哲学便是——应季而食,吃得是沾着晨...
揭西山野间,藏着最淳朴的春天美味。你吃过这个吗?
04-02
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青梅,花开于寒冬,果熟于春夏。三月份,正是“茂绿满繁枝,青梅结子时”。踏进揭西县良田乡的金坑、下村、龙岭、嶂上、双水、河水等村,酸溜溜的果香溢满村子,...
揭西人一看就忍不住流口水的果子,已经挂满枝
03-17
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每年的三四月份,揭西的农村乡间田野里开满了一朵朵金黄色的小花,揭西人称之为“黄花梦”。田间时?杉搅皆谡ǖ娜巳,人们将摘回的黄花梦洗净晾干,然...
最近,很多揭西人在田里拔什么呢?原来是......
03-09
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返脯归真菜脯,俗称菜头,又名萝卜干,以白萝卜为原材料,经过晒、腌、藏等工艺制作而成的咸萝卜干,潮汕人称之为菜脯。它与咸菜、鱼露并称为“潮汕三宝”,是一...
数百年来,揭西人三餐不离它……
03-07
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《伟大的一餐》里说:“春去秋来,岁月如梭,打开食物的灵魂。一代代人在餐桌前,成长、分享、交替。历史的镜头里,只有这张餐桌是永恒不变的!庇腥怂,食物的...
这些镌刻着揭西节日回忆的食物,是你留恋的美味吗?
03-05
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小编挖到了揭西独有的一道早餐,你吃过吗…
02-06
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降温的2021年,小编带你们尝尝这道有着二十个年头的揭西美食……
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揭西这家连招牌都没有的美食店,却让无数街坊欲罢不能!
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揭西这块鲜香「饼」专治街坊们的好食嘴!
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擂茶飘香擂呀擂,擂呀擂,擂出了热腾腾的客家擂茶喝上一口舌尖顿时出现咸、香、甜、苦、甘等多层次味觉喝完使人顿觉喉咙清爽荡气回肠别有一番韵味!来源:揭阳广...
揭西这道美食上电视了,吃过的扩散....
12-02
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揭西这家「菜头粿汁」用一口甘甜清汤陪伴了街坊600多个日子……
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揭西这碗暖彻心扉的甜蜜,藏着无数街坊的儿时回忆……
11-19
11-19
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我们一直在探寻好的味道这只是一个过程并且永无止尽如果一家饮食店的味道太好吃,那么凡吃过的人经过那家店,就会条件反射地咽口水。棉湖镇新寨脚这家糯米饭即是...
仅凭一碗糯米饭,揭西这家店火了20年,每天依旧门庭若市!
11-14
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在揭西的山涧小溪中,生长着一种类似贝壳沙甲的小河鲜——沙蚬。沙蚬个头不大,贝壳呈半扇形,颜色因环境而异,常呈棕黄色、黄绿色或黑褐色。贝壳上有密密的弧形...
揭西这种野味,肉质细腻鲜美,堪称人间美味!
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这种野果客家人叫“地稔"或“乌妮子”“布离子”,在山野、路边,到处可以看见它的身影。小时候上山放?巢竦氖焙,我们最喜欢摘来吃,每次吃完嘴里都是黑黑的...
揭西这种果子,吃完嘴会染黑!你吃过吗?
11-09
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以前,在客家农村,村道路尾,屋前屋后随处可见一种四季常青的灌木,其味道独特,生命力极强,任火烧泥埋,采伐蹂躏依旧茁壮成长。因其有布散风惊,治头痛风湿,...
揭西人心目中的宝,叶子还能做菜!

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Yan 子
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